成都恺庐茶园/恺庐茶园

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成都恺庐茶园/恺庐茶园
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恺庐茶园-推荐菜品

大红袍

属乌龙茶,中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间

台湾冻顶乌龙

冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,茶汤清沏,呈蜜黄色,具有花香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡

极品碧潭飘雪

茉莉花与绿茶搭配,花香浓郁、茶汤青绿,醇香可口

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极品竹叶青、金骏眉红茶、滇红茶

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宽窄巷子集聚着不少茶馆,既有清吧式茶馆,也有仿古茶馆和川西民宅样式的茶馆。许多茶园那些精致的老式院落、复古的装饰、花哨的招牌,难免有些刻意。而恺庐茶园由清代民宅改建而成,是原汁原味的古典老宅。古朴雅致的历史建筑、清幽静谧的饮茶环境让此座茶园脱颖而出,游人如织。

恺庐茶园所处的建筑是宽窄巷子中保存得最完好的清代民居之一,曾获《孤独星球》杂志推荐。宽巷子11号恺庐是唯一一处连厢房、天井都保留下来的老宅,也是唯一一座由老居民经营的茶馆,相当罕见。园外大门是由特制青砖砌成的带有弧形凸起的拱形宅门,门洞上方嵌入中式传统石匾,大篆阳刻恺庐二字,气派独特。大门有一条狭长的甬道通向茶园,园内分为堂屋小院两个部分。

堂屋为榫卯结构,此结构以木材砖瓦为主建筑材料,以木构架为主结构,由立柱、横梁等构件建造,构件的结点凹凸结合。堂屋中挑高的房顶悬着两盏吊灯,店内光线有些昏暗。四壁是竹片抹泥后再刷白的墙面,挂着字画。店主特意播放着中式古典乐,营造出古朴的气息。小院有一口老井,低矮的围墙上摆放着石像,加上老树藤椅、青苔石阶,历史感十足。

茶园右边是餐饮店、楼上是戏馆,外面是熙熙攘攘的商业街道,但园内非常静谧,闹中取静。店内摆放的茶桌不多,并没有露天茶馆的喧闹,连茶客谈话轻声细语,颇有几分大隐隐于市的感觉。

恺庐茶园的环境独特出众,而茶品则中规中矩。店内提供的盖碗茶包括飘雪、竹叶青、蒙顶甘露和蒙顶黄芽这四种特产川茶,不习惯茶味的孩童也可选择酸甜的柠檬茶,价格在48元到88元之间。另外,花茶、乌龙茶、普洱茶也均有提供,品种不多。这三类茶可供两人饮用,一壶茶配两个茶杯,售价在98元至198元之间,总体价格较多数成都茶馆高出不少,已是多次涨价。另外,茶园售卖多种小食,其中,手工汤圆香甜软糯,十分受欢迎。

恺庐茶园门口竖立着一茶一座,参观止步的牌子,并有专人把守。借用厕所、拍照参观的顾客一律不能入内,某些翻看菜单,但未消费的游客也惨遭指责,有时还因此发生口角。总体而言,恺庐对茶客服务热情,但是对于没有遵守一茶一座,消费方可参观的游客则态度一般,略显粗暴。

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