苏福记(东二环店)/苏福记(东二环店)

苏福记是西安川菜馆中分店最多的品牌。

2007年开业后，苏福记不断自主研发菜品，形成自己特色的餐饮风格。

种类繁多的菜品、亲民的价格使苏福记开业多年，依然生意火爆。

苏福记的自制菜是其立身之本。

用大盆盛着的麻辣斗碗鱼份量十足，它有麻辣和三鲜两种口味，麻辣口味较受欢迎。

斗碗鱼的口感类似于毛血旺与鱼的结合，鱼肉无骨，十分鲜美，加入白菜、豆腐、木耳等丰富的配菜，搭配丰富。

一盆鱼仅售价29元，十分划算。

值得一提的是，店内清蒸的各种时令鱼同样味道不错，鱼肉绵软，口感在线。

店内的上汤娃娃菜类似于川菜的传统名菜开水白菜，两者在汤底的做法上别无二致，只是菜的种类不同。

正宗的做法是用老母鸡、老母鸭、金华火腿等配料，取配料的浓郁鲜美，熬成高汤。

优质娃娃菜在上汤中焯水，使汤的鲜味附于菜上。

若要做好上汤娃娃菜需要花费数小时。

但苏福记的上汤娃娃菜在高汤的制作上有所偷懒，给这道菜大打折扣。

除此之外，苏福记的酱骨头个大量足，比东北饭馆的酱大骨味道更加细腻，无肉不欢的食客可以一试。

苏福记餐厅环境整体不错，适合朋友小聚，但旗下分店水准不一致，同样菜品品质有所不同，这也是不少客人诟病之处。

苏福记的高性价比是他最吸引人的地方，性价比带来了客流量，但人流多时服务质量有些跟不上，环境嘈杂，介意者慎选。

-推荐分店-

苏福记(博文路店)

高新区科技路中段26号质检大厦1-2楼(博文路口)

苏福记(互助路店)

互助路西部电力国际商务中心2层

苏福记(电子城店)

电子一路18号栗园商厦广场南楼3层

苏福记(东门店)

东关正街66号世贸大厦B座北门民生银行2楼

苏福记(紫薇臻品店)

科技路298号

苏福记(高新店)

高新区高新三路2号海佳云顶商住楼1层

苏福记(凤城三路店)

未央路与凤城三路十字向西100米路南(市图书馆)

苏福记(红旗店)

凤城九路和渭滨路交叉口东北角乐派广场4楼

苏福记(凤城南路店)

凤城南路中西段68号(近纬二十九街)友秦小区向西对面

苏福记(西稍门店)

西关正街57号开元商城6层

苏福记风味川菜(城市立方店)

朱雀大街南段12号城市立方5层

苏福记(金萨店)

建设西路金萨餐饮世界南区B座2层

苏福记(阳阳国际店)

朱雀大街一千三百02号阳阳国际广场2楼

苏福记(汉城湖庄园店)

北二环路西段向北汉城湖崇威桥北10米