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蜀园和四川会馆同属于陕西中信德投资管理集团有限公司。
蜀园和四川会馆同属于陕西中信德投资管理集团有限公司。
不同于四川会馆的高端路线,蜀园更具性价比。
川菜虽以麻辣为主导,但其它诸如酱香味型、陈皮味型、咸鲜味型也是川菜的重要的组成部分。
比如蜀园的麻油青笋就还原了青笋清爽的口感,可谓一绝。
店家选用优质的青笋,佐以浓郁独特的麻油,新鲜的笋片被麻油包裹,鲜香爽脆。
腰肝合炒是一道家常菜,通常的做法是将腰片肝子切片,配菜为水发木耳和小葱段或者青笋片,最后用泡菜坛里的泡红椒、泡仔姜调味。
而店内的做法是将腰子切成条状,配菜较为灵活,一般是时令的生菜、豆苗等,同样味道可口。
蜀园的招牌毛血旺在口味上可媲美四川会馆,由于未加入鲍鱼、海参等海鲜,价格也更加亲民。
店内也有部分菜容易踩雷,比如麻婆豆腐放入太多豆瓣酱和盐,口味过齁,建议避开。
想吃主食的客人可以考虑重庆小面、担担面。
除此之外,蜀园还贴心地提供宝宝餐,有粥和卤肉饭,照顾有孩子的亲子家庭食客。
蜀园在西安有5家分店,均设在购物商场内。
分店水平均衡,出品稳定。
店内环境简洁宽敞,装修古色古香,私密性好。
进店可以看见好几排透明玻璃坛子装的鲜艳泡菜,令人非常有食欲。
安静闲适的氛围适合和朋友聚会、家庭聚餐。
服务员以年轻人为主,服务态度好,积极热情。
-推荐分店-
蜀园(赛格店)
长安中路123号赛格国际购物中心6层
蜀园(益田假日店)
长乐西路166号益田假日世界五楼
蜀园(中大国际店)
高新路72号中大国际商业中心4层第L427号
蜀园(高新万达广场)
高新万达广场