若谈及长沙商业化最为成功的烧烤品牌,那该归客串出品莫属。
客串出品-推荐菜品
厄瓜多尔烤虾
虽然没有开背、去头,但经过一定时间腌制的厄瓜多尔虾依然入味颇深。其中虾肉饱满紧实,Q弹爽口,孜然香味中涌出虾的甜美。
烤牛油
牛油被烤得金黄剔透。油脂味、香葱味、奶香味缠绵不断。牛油的嚼劲略大,较为突出的缺点是外皮不够焦脆。
伊赛牛肉
牛肉鲜嫩甜美,但香味较淡。
其他推荐
墨鱼仔、掌中宝、烤羊排、牛牛赤酱大明虾
若谈及长沙商业化最为成功的烧烤品牌,那该归客串出品莫属。
除了在长沙遍地开花,客串出品的经营范围甚至辐射到湖南省外。
2017年国产电影《战狼2》即将突破34亿票房的前夕,主演吴京、张翰同片方工作人员还到客串出品庆祝了一番,引发不少趣谈。
除此之外,还有李维嘉、迪玛希、袁姗姗等明星到访过客串出品,其网红餐厅的名号当之无愧。
客串出品原本只是与酒吧合作的中央厨房工厂,直到2013年自立门户。
新鲜食材运送到中央厨房后便会经过统一清洗、腌制的程序,再通过冷链运输当天配送到店。
中央厨房预处理的方式使得烤串出品较为一致,食材的新鲜程度也有所保障。
作为湘西烧烤的代表之一,客串出品的烧烤种类自然不会单薄。
表现令人惊喜的便是厄瓜多尔烤虾。
虽然没有开背、去头,但经过一定时间腌制的厄瓜多尔虾依然入味颇深。
其中虾肉饱满紧实,Q弹爽口,孜然香味中涌出虾的甜美。
湘西烧烤的代表烤牛油,其表现也可圈可点。
每个竹签上串着整整齐齐的三粒饱满牛油,被烤得金黄剔透。
油脂味、香葱味、奶香味缠绵不断。
牛油的嚼劲略大,同时外皮不够焦脆,略显遗憾。
人气菜品伊赛牛肉、五花肉表现平平。
前者鲜嫩但香味寡淡,后者肥肉占比过高且没有炙烤到位,尽显油腻。
相比盟重等店,客串出品少有排队现象。
店内环境与羊家将水准持平,没有特殊之处。
寒冷季节,每张餐桌皆配备了保温炉,较为贴心。
-推荐分店-
客串出品(木莲路店)
木莲冲路赏悦酒店一楼商铺
客串出品(湘江世纪城店)
湘江北路江滨社区一千三百0栋2单元
客串出品(润泽园店)
谷丰路润泽园C区12栋
客串出品(五一新村店)
人民东路永定小区A-7栋1楼401号
客串出品(大学城店)
潇湘中路328号麓枫和苑11栋118号商铺
客串出品(涉外店)
麓谷五期东塘安置小区一千三百0栋105号
客串出品(含浦店)
学士街道联丰村裕园小区A21栋4单元1楼101