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在长沙老字号粉面馆中,杨裕兴与甘长顺平起平坐。
杨裕兴(三王街店)-推荐菜品
杂酱粉
杨裕兴的杂酱选用里脊肉做肉酱,加入玉兰片、虾仁、香菇,旺火炒后加芡勾成酱汁,是传统长沙杂酱码的做法。
其他推荐
原汤牛肉面、肉丝粉、酸辣粉
在长沙老字号粉面馆中,杨裕兴与甘长顺平起平坐。
杨裕兴开业于一千八百04年,至今也有百余年的历史。
杨裕兴同样经历过收归国营、企业改制,现作为本地连锁粉面品牌,拥有分店二十余家。
杨裕兴素以面闻名,和记的粉,杨裕兴的面,德园的包子真好恰(这里的‘恰’是‘吃’的湖南口音)的老歌谣如是表达。
杨裕兴的鸡蛋面是按特定比例将面粉、鸡蛋、水混合制作而成,下锅不粘不稠,吃起来口感爽滑劲道。
如今,杨裕兴粉面混卖,店内所有食材全部为中央厨房统一配送,各分店水准如一。
杨裕兴店内的盖码种类也颇为丰富,其中杂酱称得上是特色。
杨裕兴的杂酱选用里脊肉做肉泥,加入玉兰片、虾仁、香菇,旺火炒后勾芡制酱,保留了传统长沙杂酱码的做法。
除此之外,肉丝、酸辣、牛肉都是食客常点的经典盖码。
0731-82288192
-推荐分店-
杨裕兴(岳麓山店)
登高路28号附近
杨裕兴(车站中路店)
车站中路544号
杨裕兴百年粉面(溁湾镇店)
麓山路29号青枫大厦1层107号
杨裕兴
人民中路二段一千七百0号