18号酒馆/18号酒馆

已在一线城市盛行数年的精酿啤酒直到近年来才在武汉有了起色，而18号酒馆就是武汉当地最为优秀的精酿啤酒吧。

这家2013年年末成立的酒吧在数年的发展之后，已具备了自家生产的实力，并吸引了一众当地精酿酒客。

25个酒头和百余款瓶啤是18号酒馆酒单的全部实力。

酒头数量虽多，却不是常常开满，且以供应自家酿造的生啤为主。

甘蔗浑浊就是18号酒馆的自酿之一，这款酒酒体如名，浑浊不清，较少的泡沫消散速度很快，四溢着IPA典型的热带水果和柑橘香气。

它入口偏酸，苦味稍淡，较弱的杀口感中隐藏着青草味道，后段收口回甘。

百余款瓶啤在精酿啤酒界仅算是冰山一角，但也能满足大部分酒客需求。

这些瓶啤中尖货不多，帝磨栏、打嗝海狸等常见精酿啤酒在酒柜中曝光率较高。

除啤酒外，店内还供应炸物、披萨、猪肘等配酒餐点，以猪肘最受欢迎，它卤制到位，浓郁的酱汁嵌入肉中，肥瘦相间，入口饱满。

作为Taproom的18号酒馆有着明显的精酿酒吧氛围，店内酒客相谈甚欢，即便是没有背景音乐的烘托也显得十分热闹。

酒馆装潢遵循工业风格，管道裸露，立柱不加包边，还用红色砖块砌出了带有18字样的粗砺墙体。

服务是18号酒馆的短板，店内服务员略为随性，并不会主动介绍酒单酒款，店内顾客较多时甚至会出现忘记下单的情况。