名牌折扣一网打尽
十大品牌随手查询
自动烤炉、优质服务,让火匠烧烤保持丰沛活力。
火匠烤串-推荐菜品
羔羊排串
每日现串,肉质新鲜、口感酥韧,唯肉香稍有欠缺。
掌中宝
以奥尔良风味腌料预制,爽脆好嚼、料香充分。
红柳枝羔羊肉串
嚼劲、肉香指标均优于羔羊排串,值得肉食嗜好者一试。
其他推荐
韩式八爪鱼、奥尔良烤鸡翅、金枪鱼手抓饭、蒜蓉生蚝
自动烤炉、优质服务,让火匠烧烤保持丰沛活力。
品牌引入功能完备的自动化烤炉,为顾客提供自助烧烤体验,在南京尚属罕见。
旗下2店分别位于1912街区及夫子庙旅游区,均以暖色主导的工业风格装潢,观感活跃纷繁,与品牌名称火匠相契。
餐厅烧烤菜式包含生肉及成品烤串,生肉依赖自动烤炉制熟,成品则由由后厨制作。
而自动烤炉让烤串过程在食客面前得到演绎:只需将烤串插在烤炉两侧的传送带上,烤串就能自动翻烤,调味权则掌握于食客手中。
藉此餐厅提供阵容完备的食材、调料,并供店员协助食客烧烤,保证用餐过程流畅。
食材方面,餐厅主推羊排、牛肉及猪肉串品,另有足量海鲜、素菜供应。
招牌羔羊排串为每日现串,肉质新鲜、口感酥韧,唯肉香稍有欠缺。
掌中宝以奥尔良风味腌料预制,爽脆好嚼、料香充分。
红柳枝羔羊肉串为后厨制作,前者取自羊后腿肉,嚼劲、肉香均优于羔羊排串,嗜肉食客不妨一试。
雷区在于牛肉大串及海虾两例,前者肉香尽失,味如嚼蜡,后者肉质松散,香气稀淡,新鲜程度不佳。
秋冬用餐,餐厅提供羊蝎子火锅、铜锅蛙、鸭血旺等应季餐食,另有韩式拌饭、炒饭及冷面等特色主食供应,选择丰富。
餐厅配套十分完善,因应自动烤炉配备多层烤架、味碟等用具,并添加设自助区域,提供干辣、湿辣、芝麻佐料及泡菜、水果、小吃等等。
服务则以热情著称,入席前会有大批店员应声问好,烧烤时会主动协助食客翻动烤串,升降烤炉及换炭,贴心仔细。