79号渔船海鲜主题饭店在深圳可谓声名显赫,在市主干道、黄金商圈等地的大型LED媒体上,吃海鲜,就到79号渔船宣传标语对不少新深圳人形成很大的冲击。
79号渔船海鲜主题饭店-推荐菜品
象拔蚌刺身
非常鲜甜,带有略微弹性,蘸上芥末使用,别有一番风味。
白灼大罗氏虾
人气很高的菜式,点这道菜出错的概率不大。
芝士伊面龙虾
芝士的味道和龙虾的鲜美很好地融合到一起。
三文鱼刺身
软滑鲜嫩,香糯松散,展现出食材的优质。
其他推荐
龙虾刺身、干焗蟹肉、盐烤罗氏虾、烧烤波士顿龙虾、盐焗花螺、蛋黄焗肉蟹、椒盐濑尿虾、百香果鲍鱼、黑胡椒面包蟹、避风塘炒蟹、咖喱面包蟹
79号渔船海鲜主题饭店在深圳可谓声名显赫,在市主干道、黄金商圈等地的大型LED媒体上,吃海鲜,就到79号渔船宣传标语对不少新深圳人形成很大的冲击。
这家成立于2013年的网红海鲜餐厅,如今已有宝丰店、寰宇店、华强北店三家店面。
作为一家海鲜主题饭店,79号渔船给人的第一印象便是大,以寰宇店为例,该店占地面积便达到5000平方米。
79号渔船的海鲜池设计也是颇有亮点,宝丰店海鲜池位于二楼,长度达50米,占了将近半大厅面积。
海鲜基本涵盖了国内主流的优质食材,举目尽是野生大龙虾、阿拉斯加蟹、皇帝蟹之流。
相较普通的海鲜酒楼,79号渔船颇具性价比。
店里并没有菜单,游客在入座之后,便要前去海鲜区开始排队选购。
餐点时间,79号渔船经常人满为患,建议食客先浏览海鲜池一圈再来排队。
一般情况下,服务员会带领食客进行挑选,介绍食材以及建议的烹饪方法。
食客挑好后,服务员会将食材放到袋子中,通过传送带运输到厨房里进行加工。
每种海鲜都是按时价计费,不收任何加工费以及服务费,彰显亲民本色。
食客可通过窗户直观79号餐厅厨房,干净整洁的烹饪环境给予食客很大好感。
需要指出的是,由于食客较多,79号渔船偶尔会出现食材做法出错,甚至搞错食材的情况,
由于食材足够新鲜,这里推荐加州象拔蚌刺身以及三文鱼刺身。
两者都非常鲜美,将食材的本质特点体现得淋漓尽致。
白灼大罗氏虾人气很高,表现值得肯定。
79号渔船的芝士伊面做法水平较高,表现稳定,推荐与龙虾、波士顿龙虾、帝王蟹搭配。
烧烤波士顿龙虾是店里的特色菜式,值得一试。
79号渔船三家分店中,装修风格都颇具特色,大量渔船的装饰元素让人印象深刻,但就餐环境环境并不出众。
餐点时间,服务员有些力不从心。
店里不收加工费和服务费,不过使用纸巾需另外计费(不使用不计费,与众不同)。
有趣的是,假如食客没使用店家纸巾,服务员的脸色会有些难看。