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吃了个串是一间时尚主题烤串店。
吃了个串(花都店)-推荐菜品
烤羊肉
肥瘦相间的羊肉被切成一口大小,裹上调料的表层焦香酥脆,内里肉汁紧锁,有羊肉香气而不显腥膻。
烤牛肉
牛肉串在数量上比羊肉串稍小,紧致的瘦肉干爽不柴,是一道下酒好菜。
烤生蚝
肥美的生蚝经烤制变得鲜甜香滑,与顶部的蒜蓉相得益彰。
其他推荐
烤虾、烤鱿鱼须、锡纸金针菇
吃了个串是一间时尚主题烤串店。
一如其名,店内的主题就是撸串,这些串既指烤串,也包含了浸在麻辣底料中的煮串。
吃了个串比一般烧烤铺子20-30平米的狭小空间大上了不止一倍,店内采用黑白两色为主视觉元素,整间门店显得简约时尚。
开放式的吧台有经典款鸡尾酒出售,巨大的原浆啤酒桶粗犷豪迈。
中型啤酒桶围成的小舞台上,明黄色的机车十分酷炫。
吃了个串的特色出品分别为牛羊肉串与现烤生蚝,烤串选材新鲜、摆盘讲究,厨师对于火候的把握较好,美中不足的是调味普遍过重,咸度比较适合佐饭或下酒。
店面正中设有一处舞台,每日均有歌手在此驻唱,可惜音响系统比较乏力,原本出彩的舞台表演反而遭到了周遭居民的扰民投诉,而店内食客对于过大的音乐声也略显不适。