程大龙虾/程大龙虾

珍姐龙虾的姐妹店，广州老牌小龙虾门店之一。

程大龙虾在广州著名食街骏景食街开业5年，积攒不少人气和好口碑。

一入夜，众多食客便闻香而至。

和珍姐一样，店内采用的小龙虾是来自江苏盱眙的红壳虾，个大饱满。

不同做法对小龙虾的处理方式不同。

招牌油焖小龙虾是剪背去虾线的，清蒸口味没有，介意的食客下单前可先咨询。

口味多样，油焖、十三香、清水、冰镇、蒜茸、金沙……菜式选择分类也很多，油焖、椒盐、水煮、冰镇、小炒……不管是朋友小酌，商务宴请还是家庭聚会，均可满足。

另外，广州人爱吃的濑尿虾、膏蟹等水产海鲜这里亦有提供。

开业5周年，程大在店铺环境上做了升级。

暖色系桌椅配上红白格子桌布，大排档风转变成文艺小清新风。

设了包间，菜单上也设置了一些适合多人聚餐的菜品，如虾蟹全宴，用一个有不同分格的大圆盘端上桌，每格盛放有不同口味的小龙虾、膏蟹，濑尿虾，大闸蟹，足有10多种，分量十足，足够全家人（8-10人）大快朵颐。