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沙面北街54号,曾经是一家名叫泰珍牛桥的泰国菜馆。
心自在素食馆-推荐菜品
黑松露松茸原汁炖汤
用密封手法炖煮,多种珍贵菌菇的精华被锁在汤中,鲜甜浓郁,两人点一个炖盅即可。
黄咖喱素菇丸
用蘑菇粉做成的素菇球,无论外形、还是口感和味道都和肉丸非常相像,咬开丸子后浓浓的芝士涌出,夹杂着淡淡的芥末味与椰奶味,超级开胃。
芒果鱼
形状卖相都和真的鱼无异,其实是由紫菜和腐皮制作而成,口感很特别,但甜度稍高。
其他推荐
黄咖喱素菇丸、脆皮腐竹卷、泰式甜素扒、菠萝炒饭
沙面北街54号,曾经是一家名叫泰珍牛桥的泰国菜馆。
该菜馆将泰式与粤式两种风味自然融合,出品很受欢迎,常常要排队等位。
2013年,该店摇身一变,成为只做素食的心自在,它将泰国菜和素菜结合,突破了传统的寡淡,已成为深受年轻一族喜爱的新兴泰式风味素菜馆之一。
心自在素食馆出品从摆盘到价格都比较随意,走的是家常便饭的路线。
大至食材,小至香料都是泰国进口,就连餐桌椅都是从西藏运过来,极富特色。
人气之选黑松露松茸原汁炖汤,用密封手法炖煮,鲜甜浓郁,两人点一个炖盅即可。
另外,黄咖喱素菇丸与芒果鱼也是该店的招牌菜,用蘑菇粉做成的素菇球,无论外形、还是口感和味道都和肉丸非常相像,咬开丸子后浓浓的芝士涌出,夹杂着淡淡的芥末味与椰奶味,非常开胃。
芒果鱼的形状卖相都和真的鱼无异,其实是由紫菜和腐皮制作而成,口感很特别,但甜度稍高。
原是泰国菜馆的心自在在装修与菜式上都保留了泰国元素,同时店主还专门从西藏采购了一大批桌椅布置。
入到店内,可闻到淡淡的檀香味,环境清净舒适,且平时也有不少外国人会选择在此就餐。
这里的侍应训练有素,服务体贴周到,来吃过饭一定会留下深刻印象。
值得一提的是,该店一直支持外送服务,且持老人证的长者,可以打8.8折,同时餐厅还提供少量停车位,先到先得。