石记馆南翔小笼/石记馆南翔小笼

石记馆南翔小笼这个名字对于许多吃客来说有些陌生，但提到它的前身多旺南翔小笼，就会亲切许多。

石记馆的小笼品类很多，除了传统的鲜肉小笼、蟹粉鲜肉小笼之外还有荠菜鲜肉小笼、笋丁鲜肉小笼、牛肉小笼等等数个样式。

鲜肉小笼是传统的上海小笼风味，个头中上。

皮子相较于佳家这样的顶尖小笼会显得厚实一些，吃起来韧中带有一些绵软。

肉馅紧实有嚼劲，颜色呈白色，味道鲜中偏咸。

汤汁的量很足，会有容易喷溅而出的错觉。

汤色也是完全的透明，显得非常清爽。

鲜肉小笼一两6个售价9元，性价比虽不算很高，但也算公道。

麻酱拌面是石记馆另一道很受欢迎的餐点，面条较粗，裹上麻将后显得油亮。

不足之处在于作为一道拌面，在端上餐桌后时常还是热的，非常影响口感。

虽然慕名而来的食客不会太多，但一到饭点，石记馆仍然会聚集着大量等位顾客，他们中很多都是在附近工作的年轻白领，也有住附近小区的居民。

石记馆的服务一般，餐具需要自取。