哈尔滨风味小吃(政立路)/哈尔滨风味小吃(政立路)

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哈尔滨风味小吃(政立路)/哈尔滨风味小吃(政立路)
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从最早的江湾体育场,再到政立路,哈尔滨风味小吃已经开了十余年,不变的是妥帖的家常口味,以及经常不远万里而来寻味的东北菜老饕。

哈尔滨风味小吃(政立路)-推荐菜品

锅包肉

白醋下得毫不吝啬,还没入口便酸气冲鼻,甜味平衡淡雅,肉身下两遍油锅确保炸透,内里无湿碎面团,肉片与面衣难舍难分。

酸菜炖排骨

在汤头酸香稠厚的同时,依然保持口感脆爽,一碗下肚神清气明。

地三鲜

土豆绵糯,茄子软烂,青椒爽口,油大但控盐恰到好处。

其他菜品

酸菜水饺、小鸡炖蘑菇、大拉皮、拔丝地瓜、玉米烙

品牌历程
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从最早的江湾体育场,再到政立路,哈尔滨风味小吃已经开了十余年,不变的是妥帖的家常口味,以及经常不远万里而来寻味的东北菜老饕。

招牌上的哈尔滨三个字是否站得住脚,一道锅包肉就能试出来。

这家店的锅包肉在口味把控上尚属正宗,白醋下得毫不吝啬,还没入口便酸气冲鼻,甜味平衡淡雅,一点没有被上海嗜甜习性干扰;肉身下两遍油锅确保炸透,内里无湿碎面团,肉片与面衣难舍难分。

只是店家火候控制不佳,时有面身过硬的情况出现,嚼到腮帮子疼也是常事,若是外卖点单还会偶遇浇汁过少的窘况,品控较不稳定。

白菜作为唯一能在东北生存下来的叶菜,自然被赋予了不一样的使命,甚至有无酸菜,不东北的说法。

若想在上海过一把酸菜瘾,这家店想必不会让你失望。

哈尔滨风味小吃的酸菜从东北空运而来,味道酸而不呛,与排骨或粉条同炖,在汤头酸香稠厚的同时,依然保持口感脆爽,一碗下肚神清气明,而酸菜馅水饺也同样滋味浓厚。

除此之外,地三鲜、小鸡炖蘑菇、大拉皮、拔丝地瓜、玉米烙等菜品,哈尔滨风味小吃略有改良,但风味尚佳。

店内菜单惊现川湘菜系餐品,既不正宗也不好吃,下单时记得避开。

目前该店仅有一家分店,环境比较简陋,不仅有许多北方食客光顾,由于其价格实惠,周边还有不少高校学子出来打牙祭,因此饭点和晚上经常爆满,服务难免疏漏,好在店家手脚还算麻利,少有怠慢,值得等位一试。

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