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上海外滩华尔道夫酒店是希尔顿集团旗下的高端品牌。
外滩华尔道夫酒店-百味园-推荐菜品
班尼迪克蛋
在上面用刀口划开,蛋黄就会流淌出来,口感软嫩爽滑,培根的加入更添香脆。
牛排
牛肉外焦里嫩,香口弹压,令人回味。
意大利海鲜烩饭
上面铺满了草虾、鱿鱼、扇贝,米饭也变得鲜香十足,非常入味。
其他推荐
三文鱼、羊排、百味圆汉堡、马卡龙、提拉米苏、华夫饼
上海外滩华尔道夫酒店是希尔顿集团旗下的高端品牌。
走进华尔道夫酒店给人的感觉是精致和稳重,就连位于酒店地下一楼的自助餐厅百味园也延续了这种风格。
百味园的菜品并不以数量取胜,而是以精致的摆盘和出众的口味赢得食客的普遍赞誉。
百味园的菜肴以法式餐点为主,同时也有可以让食客解馋的沪上特色餐饮。
百味园的早午餐非常值得推荐,鹅肝、生蚝、日式刺身、鱼子酱、烤羊排全部畅吃,水族箱里的大龙虾、扇贝现点现做,保证了最佳的食用温度和口感。
热菜档口的意大利海鲜饭、大虾配饭、咖喱烩鲜贝一眼望去全是海鲜,米饭只是配角。
甜品区的可颂华夫饼、水果奶昔、巧克力喷泉、液氮冰淇淋等大量甜品让人眼花缭乱。
餐厅的服务员还会推着香槟车四处为食客斟酒,餐厅氛围相当热闹。
而百味园平日的自助餐则是小资情调,主菜多以点餐为主。
午餐采用半自助形式,主菜为多选一,包括烧烤猪颈肉、西冷牛排、意大利面、橙味三文鱼等,前菜、水果、甜品则是自助,种类不多,但胜在食物的品质高。
平日晚餐为全自助,主菜和自助海鲜的种类比中午丰盛一些。
百味园会经常更新零点菜单上的菜品,酒店行政副总厨会在食客就餐前一一介绍新出品的菜肴。
百味园的服务质量很高,所有的餐厅工作人员都主动热情,续水、收盘子、打扫餐桌都相当积极,对食客提出的任何问题都可以耐心回答,即使就餐的食客较少也不会消极怠工。