伊斯兰饭庄人气火爆,是新疆驻京办大院内中档消费的首选。
新疆伊斯兰饭庄-推荐菜品
铁签羊肉串
3元一串,便宜程度可比路边摊,味道却一点也不含糊,微焦的肉表面洒满孜然辣椒粉,渗出点点油光,非常诱人,入口肉汁饱满,吃得出羊肉很新鲜,基本桌桌都点一大盘。
一品香羊排
曾被新疆维吾尔族自治区烹饪协会评为新疆名点菜,上菜后就闻到浓浓的香味,表层的白芝麻混着微微的辣味,非常香口,肉质酥软,搭配一碟盐辣椒面,蘸或不蘸都好吃,148元一份,份量足。
生煎羊羔肉
看起来像铁板羊肉,表面煎炸过,但点火后吃起来很不一样,铁板有凹凸,配菜垫底,所以不会觉得腻口,风味不同于烤肉。
其它推荐
哈密瓜、羊肉抓饭、传统手把肉、一品香烤羊腿、炝炒莲花白、烤五道黑鱼、烤羊腰、日本豆腐、粉蒸蒿子秆、拉条子、过油肉拌面、切糕、红烧馕包肉
伊斯兰饭庄人气火爆,是新疆驻京办大院内中档消费的首选。
性价比较高,对环境要求不太高的话,不要错过这家店。
各大新疆餐馆中,伊斯兰饭庄的菜品是最多的。
厚厚一本菜单,若选择困难,先来个羊肉串、抓饭、酸奶经典搭配,绝对不会出错。
铁签羊肉串3元一串,便宜程度堪比路边摊,味道却一点也不含糊,微焦的肉表面洒满孜然辣椒粉,渗出点点油光,非常诱人,入口肉汁饱满,吃得出羊肉很新鲜,基本桌桌都会点一大盘。
铁签烤羊肉吃起来就很解馋了,除非想大口撸串,不然没必要点18元的红柳烤肉。
抓饭粒粒分明,软硬适中,中午只做一大锅,售完即止。
酸奶较稀,酸酸甜甜,解腻还不错。
它家的一品香羊排是必点菜,曾被新疆维吾尔族自治区烹饪协会评为新疆名点菜,上菜后就闻到浓浓的香味,表层的白芝麻混着微微的辣味,非常香口,肉质酥软,膻味较淡,搭配一碟盐辣椒面,蘸或不蘸都好吃,148元一份,份量足。
菜单上的必点烤羊腿,份量很大,腿肉胶质丰富,吃起来更滑嫩,里层的肉倒没那么入味,可视个人偏好选择。
馕丁炒肉也是常点菜,馕丁炸过,特别酥脆。
让人意外的是,菜单上也有羊蝎子土火锅,羊蝎子火锅在北京一般以专门店的形式存在,点例牌菜的餐馆里则不常见。
羊蝎子就是羊的大梁骨,因横切面形似蝎子而得名,浓浓的锅底加入葱姜、茴香、花椒、香叶等各味调料,能很好的掩盖羊膻味。
伊斯兰饭庄的羊蝎子选肉较多的部位,冬天吃尤其过瘾,其出品水准其实远超北京一众吃羊蝎子的专门店。
经常光顾的食客要想猎奇,还有很多菜式可以尝试。
生煎羊羔肉是不错的选择,看起来像铁板羊肉,表面煎炸过,但点火后吃起来很不一样,铁板有凹凸,配菜垫底,所以不会觉得腻口,风味不同于烤肉。
加了麻椒、芥末油调味的羊肚,做法有点特别,可以一试。
素菜的话,椒盐日本豆腐、粉蒸蒿子秆在别家新疆餐馆少见,食客好评颇多。
伊斯兰饭庄的椒麻鸡和大盘鸡是败笔,鸡肉偏老,有时会把剩下的鸡脖子、鸡骨混进菜中,建议慎点。
二楼大厅最里面设开放式厨位,摆满酸奶、烤馕、新鲜瓜果,吃饱喝足的食客经常外带哈密瓜回家。
饭点基本爆满,二楼的散座显得狭促,左侧位置靠近开阔的大院,视野舒服一些。
一楼包间环境还行,适合日常聚餐。
服务员不够专业,人多的时候,人手不够;人少的时候,有时会有几位服务员陆续过来询问点餐,非常烦人。
新疆驻京办大院有几家餐馆,现在饭点车位不够。
离地铁稍有点远,建议导航前行。