永和豆浆/永和豆浆

永和是台湾一处地名，此地早餐店以贩卖豆浆为主，如今大家所熟知的永和豆浆是由台湾弘奇食品有限公司创立的品牌，最初以餐饮店的形式向大陆市场进军，风靡全国。

永和豆浆市场占有率一度稳居高位，随着餐饮品牌日益增多，永和豆浆将重心由一线城市转向二三线城市，以快餐店的形式出现在各大车站，然而门店加盟模式的经营水准往往参差不齐，近年来，永和豆浆线下盈利并没有明显提升，永和豆浆随即改变策略，把更多精力放在开发豆浆粉上，依托超市、线上电商等多个渠道销售，将餐厅与零售相结合。

永和豆浆原磨系列豆浆粉将脱渣的工序省去，保留大豆的渣感，接近现磨豆浆的口感。

纯豆浆粉的蛋白质含量达40g/100g，甚至高于龙王的有机豆浆粉。

这款豆浆粉成分简单，是其唯一一款没有额外添加糖分的豆浆粉，但冲泡上略有难度，比龙王有机豆浆粉更容易结块，且售价也相对较贵，180g的独立包装售价29.9元。

其他口味如红枣、黑芝麻味豆浆粉，通过添加红枣浓缩汁和黑芝麻酱调味，闻起来香，但口感一般。

永和豆奶则是添加了全脂奶粉的豆奶粉，带有炼奶口味，乳糖不耐受人士不建议饮用。

永和豆浆曾因台湾一批豆奶中含有转基因大豆，而被国家质检总局批为不合格食品，事后，永和豆浆在大陆市场销售的产品，原料均为东北非转基因大豆。

永和不仅被山寨店铺困扰，市场上还有许多假冒伪劣产品，永和豆浆甚至多次因假冒品牌出现的质量问题而背锅，这一现象也为消费者选购带来不便，建议从正规渠道购买。