海会寺/海会寺

成都海会寺的白菜腐乳是国内腐乳品类中较独特的一款。

顾名思义，白菜腐乳就是在腐乳外裹上一层白菜腌制发酵而成，麻辣鲜咸，酱香味浓郁，比较开胃下饭。

包装上，海会寺最常见的是200g的纸盒装，汁液较少，这种包装的好处是即便长途运输，腐乳也不易碎，能保持较完整的品相。

200g经典纸盒装官方售价在6元左右，在同规格产品中属于比较便宜的了。

1980年，海会寺商标通过国家商标局注册，起初主要生产白菜腐乳，后增加了鲜酥豆腐乳、白腐乳等瓶装、盒装、篓装、坛装20多种，其中毛酶型固态发酵酱方腐乳非常具有特色，成为酱方腐乳的代表。

而海会寺所属的成都国酿，先后获得四川省调味品十强品牌企业、四川省食品质量安全示范单位、中国川菜调味品十强品牌企业等称号，同样是典型的大厂名牌。