百利/百利

推荐产品/系列：原味沙拉酱、香甜清爽型沙拉酱百利是目前国内发展最好的沙拉酱品牌，是2008年北京奥运会指定食品供应商，也是随处可见的快餐连锁企业华莱士的西式调味品供应商。

相信经常使用沙拉酱的人都知道，沙拉酱在高温条件容易乳化，呈现油和水分层的现象，这也是很少沙拉酱能应用于烘焙中的原因。

百利沙拉酱最大特点在于耐烤性好，烤后不化，色泽呈乳白色，十分适合烘焙餐饮使用。

原味沙拉酱口感爽滑，甜味突出，拌沙拉的话稍显甜腻，反而香甜清爽型沙拉酱更值得推荐，质地更轻薄，包裹性好，与蔬菜搭配口感更清新。

在用料和种类上百利不占优势，但胜在性价比高，基本均在10多元左右，袋装占大多数，小包装适合家用蘸酱，大包装适合用量较大的烘焙爱好者。