Domaine Tempier 丹派酒庄/Domaine Tempier 丹派酒庄

普罗旺斯子产区众多，邦多勒(Bandol)是其中最知名的一个，它孕育着普罗旺斯最优质的红葡萄酒。

邦多勒红葡萄酒具有强劲有力的特性，塑造了这种特性的，是这里的慕合怀特葡萄。

慕合怀特是一种拥有紫黑色果皮的葡萄品种，风味浓郁，野性十足，而邦多勒正是法国最佳的慕合怀特产地之一。

丹派酒庄创立于1834年，是邦多勒产区的老牌名庄，共拥有三个葡萄园，分别为LaMigoua，LaTourtine和Cabassaou。

丹派酒庄对邦多勒产区贡献重大，不仅因为他们大量重新种植慕合怀特，使这一传统品种恢复根瘤蚜灾害之前的辉煌，更重要的是，邦多勒能够在1941年成为法国AOC法定产区，离不开丹派酒庄的帮助。

将慕合怀特、歌海娜、神索三种葡萄，一半直接压榨，一半来自放血法（指的是在发酵红葡萄酒时，释放一部分酒液，将其用于桃红葡萄酒的酿造），两者混合进行发酵，便成就了世界权威品酒师罗伯特帕克口中世间最伟大的桃红酒邦多勒桃红酒BandolRose。

不同于普罗旺斯桃红的充足果味，丹派酒庄的BandolRose的水果香气并不十分明显，酒液呈现浅淡的三文鱼色，同时具备精致的蜂蜜、草本香味。

这款桃红酒具有一定的陈年潜力，如果购买入手，既可以趁新鲜饮用，将其放置一两年，同样也会有不错的表现。

这款桃红酒国内无售，海外均价在21美元左右。