Pol Roger 宝禄爵/Pol Roger 宝禄爵

宝禄爵香槟酒庄创建于1849年，于1853年发行了首款香槟。

宝禄爵是少数仍然由家族拥有并经营的香槟酒庄之一，也正因如此，酒庄在发展上采取保守策略，至今仍是香槟地区规模最小的顶级酒庄，每年的产量控制在11万箱左右。

宝禄爵香槟酒庄拥有约87公顷的葡萄园，年收成可覆盖产能的一半，其余则采购自地区内其它的种植者，大多为特级园及一级园，在香槟产区酒村分级阶梯制的评分中，这些葡萄园的平均得分为95分，接近最高水平。

早在1855年，宝禄爵就已嗅到干型香槟的潜力，针对英国市场生产干型香槟，获得了巨大的成功。

英国人无疑是最能欣赏宝禄爵风骨的客户据说英国首相丘吉尔一生共饮用了42000瓶香槟，宝禄爵则是他的毕生挚爱，他认为宝禄爵酒庄是世界上最令人愉快的地方，还将自己的一匹马命名为宝禄爵。

同样地，宝禄爵也相当珍视丘吉尔，1965年丘吉尔去世，宝禄爵在运往英国的干型香槟酒标周围加上了黑色边框，以祭奠这位品牌挚友；丘吉尔逝世10年后，宝禄爵甚至特别推出了以他的名字命名的顶级特酿，丘吉尔爵士特酿香槟。

丘吉尔爵士特酿香槟只在最佳年份酿造，葡萄全部来自黑皮诺特级园和霞多丽园，混酿比例未曾披露，但我们可以知道的是，这款佳酿的窖藏时间长达10年，拥有巨大的陈年潜力，是一款力量与深度兼备的顶级香槟。

宝禄爵同时也是英国王室的御用香槟，它首次得到英国王室认证是在1877年，至今仍是持有英国皇家认证的九家香槟酒庄之一。

2011年威廉王子与凯特王妃大婚，以及2018年哈里王子与梅根王妃大婚，宝禄爵无年份香槟都出现在这两场皇家婚礼上。

宝禄爵的非年份香槟包含三款产品，分别为BRUT干型、EXTRABRUT特干型、DEMI-SEC半干型，均由黑皮诺、霞多丽、莫尼耶皮诺三种葡萄酿造，同时混酿25%的酒庄藏酒，区别主要在于甜度。

即便是入门级的无年份香槟BRUTRESERVE，宝禄爵也采用了高于法定要求的酿造标准（15个月），窖藏时间长达四年，远胜其他品牌的同等级产品。

这款无年份香槟曾经是威廉王子和凯特王妃大婚的官方用酒，售价亲民，500元左右即可入手。