TimTam/TimTam

TimTam是Arnott's旗下巧克力饼干的代表品牌，Arnott's创立于1865年，是澳大利亚的第一饼干生产商和亚太地区最大的食品公司之一。

TimTam在澳大利亚知名度极高，被称为澳大利亚的国民饼干，有如奥利奥之于美国人般的地位。

国内威化饼干讲究甜而不腻，一般会减少甜味和稠腻感，而国外产品多是典型的高甜度饼干，味道比较浓郁，巧克力涂层基本上是其标配。

TimTam的巧克力涂层正是其亮点之一，裹于饼干外层，巧克力带有淡淡的焦糖味，虽然巧克力层不算厚，但由可可脂、可可块制成的巧克力制品味道足够醇正。

威化饼酥松，夹心料软糯细腻，相比Knoppers厚实的大方块饼干，TimTam是小巧的长条，口感更软，适合作为甜点，可以浸泡牛奶食用。

TimTam口味多样，最推荐经典系列原味和巧克力口味，巧克力味道与威化饼干和夹心的搭配最融洽，甜味和巧克力味纯正自然，香浓醇厚，是TimTam众多口味中好评较多的产品。

TimTamGelatoMessina系列有巧克力樱桃椰子、冰咖啡、土耳其软糖、咸焦糖香草和巧克力薄荷等，口味比经典系列丰富，但普遍甜度较高，并不太适合国人口味，产品较少引进国内。

在进入中国市场时TimTam对产品进行改良，并命名为缇美恬，由其印度尼西亚子公司生产。

改良后的缇美恬饼干甜度有所降低，但口感不及澳版厚实。

应留意的是，澳版TimTam的巧克力外覆层为可可脂及可可液块制品，而缇美恬的巧克力外层以可可粉为主要原料，香气明显逊色几分，缺少可可脂特有的浓醇风味与口感。

不过相比澳版经典系列和GelatoMessina系列，缇美恬甜味适中，更适合中国消费者的口味，品质也优于市面上的一般巧克力威化饼干，有独特的奶酪和卡布奇诺等口味可选，可以一试。

缇美恬价格比澳版便宜，150g款售价约25元，澳版200g款售价大约为40元。

另外，缇美恬是独立小包装设计，更方便储存。