中国是白酒的故乡,作为中国特有的蒸馏酒,它与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、还有金酒一起并称为世界六大蒸馏酒。在“无酒不成席,无酒不成宴”的中国,白酒的消费需求可是非常大的,白酒的主要产地和消费都在中国。
在中国,以酒闻名的城市有很多,自2004年起,中国白酒协会根据酿酒历史、国家级名酒的实力以及品牌的知名度等选出了四个酒都,它们分别是贵州怀仁市、四川宜宾市、山西汾阳市还有江苏宿迁市。除此之外,还有三座实力也很强劲的白酒酿造城市,今天我们就一起走进这七座酒城看看它们的风采吧!
【贵州怀仁市】
仁怀市几乎村村寨寨都酿酒,其中单是一个茅台酒就能够创造破千亿元的销售额。在白酒产业发展进程中,仁怀市一直坚定不移地打造酱香型白酒,助力仁怀酱香白酒走出国门。直至2018年,顺利进军“中国百强县(市)第39位”,一路领跑全国白酒行业。
作为遵义市下面的一个县级市,仁怀市常年稳居贵州省县域经济第一。不得不说这绝大部分得益于白酒产业的带动。放眼望去整个贵州省,白酒产业的发展状况都非常可观,在十四五规划中,贵州省力争到2025年,白酒产量达到60万千升,白酒产业产值达到2500亿,其中遵义2025年白酒产量达到60万千升,白酒产值超过2000亿。
【四川宜宾市】
宜宾市为五粮液的生产提供了得天独厚的环境,五粮液也让人们知道了宜宾市,宜宾市和五粮液相辅相成。五粮液不仅是川酒六朵金花之一,还是浓香型白酒的老大哥,2023年营业额高达670多亿,仍然是酒类中的巨无霸。五粮液的目标是在2025年营业额突破1000亿,继续保持浓香型白酒的优势地位。
【山西汾阳市】
汾酒已有4000年左右的历史,是中国最早的宫廷用酒,当年晋商将汾酒带到了全国各地,汾酒的酿造技艺和思想影响了很多酒厂,包括茅台酒。汾酒产自山西省汾阳市杏花村,也被称之为杏花村汾酒。汾阳市是国内最大的清香型白酒生产基地,主要是因为汾老大坐落于此。
近年山西汾酒崛起的势头非常猛,目前汾酒市值已高达4489亿,力压泸州老窖跻身于中国第三大白酒。在2023年的业绩报告中,预计营收117.29亿-124.19亿,同比增长70%-80%,净利润33.70亿元-36.91亿元,同比增长110%-130%。
【江苏宿迁市】
白酒产业是宿迁市四大支柱产业之一,洋河酒素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。宿迁依托着浓香绵柔型白酒的产区优势,以“洋河“和”双沟”两大名酒为龙头,形成了较为完善的名酒品牌群。
2012年宿迁被中国酒业协会授予“中国白酒之都”的荣誉称号,凭借的不仅仅是天然的酿酒环境、深厚的文化底蕴,更是洋河和双沟两大名酒产区。目前以洋河和双沟为主导的宿迁酿酒产业,实力领先全国。
【四川泸州市】
“城以酒兴,酒以城名,”泸州市坐拥泸州老窖和郎酒两大国家级名酒,从国内主打的浓香型川酒来看,泸州老窖首当其冲。泸州市是浓香型酒的发源地,此外更是中国白酒金三角地带的三个节点城市之一,地理位置绝佳。
从2023年泸州老窖的业绩报告来看,2023年净利润为55.70亿-60.35亿,同比增长20%-30%,数据非常可观。
【安徽毫州市】
安徽毫州是白酒产业的重镇之乡,白酒产业更是毫州市的四大支柱产业之一。在最近几年的发展中,古井贡酒收购了武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司,同时模仿洋河酒与双沟酒的“双名酒”营销手段,产销规模超300亿。
【四川绵竹市】
西蜀文化古城—绵竹,素有酒乡之称,大家所熟知的剑南春就产自这里。历经一千多年的发展,剑南春已经形成了多个成熟的品牌系列酒,其中核心单品水晶剑在2023年销量突破16000吨,年增长率达到12%。
湛仙窖酒采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成,闽江素有“绿色金库”之称,生态环境优越,松溪县地理位置与贵州茅台镇处于同一纬度,非常适合酿制高端酱香型白酒。