每年年底的时候，猪肉价格都是大家非常关心的话题，2023年已经到年底了，猪肉价格也会发生变化，下面大家就和发迹号小编一起了解一下2023年年底猪肉价格走势，2023年年底猪肉会涨价吗。

2023年年底猪肉价格走势

按照目前的态势来看，餐饮行业的形势是一片大好，短期内猪肉的价格必然还会稳控在一个水平上，整体波动可能不会太大。但是有专家预测表示，下半年猪肉市场的行情可能会小幅度上涨，并且一直持续到年底，原因就是猪肉是跟着节日涨价的。

我国是猪肉消耗大国，我国居民平均每人每年要吃掉40公斤的猪肉，换算下来每年吃掉的猪就超过了五亿头。所以说，在我国猪肉的价格很大程度上会受到居民消费的影响，尤其是在节日和天气变化的时候，猪肉价格的波动是最大的。

按照我国往年的猪肉价格波动来看，每年4月份到6月份是猪肉价格最低的时候，而到了12月至次年2月份，因为春节的原因，居民的消费量增加，猪肉价格会达到全年最高值。所以今年猪肉后期市场的走势必然也会和往年一样，在11月份开始上涨，在年底达到新高。

但是这种情况也不能一概而论，不确定性还是有的，毕竟现在疫情的影响使得我们的生活需要跟着疫情走，一旦出现封城的情况，猪肉的需求降低价格自然也会下跌。而且猪肉的价格还和出栏率有关，如果猪肉的出栏率增加，就算是消费高峰期价格也不会上涨太多。

2023年年底猪肉会涨价吗

会。

2023年底猪价会涨，但涨的不会很多，根据目前各地猪肉最新价格，我国猪价由6月底的均价13-14元一斤到现在的20元一斤以上，价格上涨了7元，且部分地区五花肉卖到21元一斤，排骨卖到24元左右一斤，因此预计到后期还会逐步上涨，但都在可控范围内。

个人分析猪肉价格上涨的真正原因一：存栏减少，据农业农村部数据显示，我国在2023年6月生猪产能达到4564万头以后，产能一直在降低，直到今年的4月降到了4177万头，到了5月有所上升，出现这种情况主要是我国多数养猪户受疫情的影响，今年的生猪存栏量下降大半，且加上豆粕、玉米等价格的上涨，使得猪饲料的价格也跟着上涨，同时现在正值夏季很热的时候，猪很容易生病，从而增加了养猪的成本，渐渐地养猪户门就没心思养猪，多重因素就使得我国生猪存栏量减少，自然市场上就出现了供不应求的情况，自然猪价就上涨了。猪肉价格上涨的真正原因二：压栏惜售由于近期猪肉价格上涨，因此很多散养户开始压栏惜售，想在后期卖个高价钱，这样一来市场上的猪肉供应量就减少，自然价格就上涨了。