在我们一日三餐中，米饭一直是人们的主食。为了煮出更好吃的米饭，电饭煲就显得尤为重要了。那么现如今市面上出现了哪些电饭煲，在各种各样的电饭煲中，有哪些电饭煲的内胆呢?什么材质的电饭煲内胆被人们称作是比较安全而健康的呢?

电饭煲内胆什么材质的好而且健康

纵观市面上，电饭煲品牌繁多。内胆直接与食物接触，它是决定电饭煲品质的核心要素，于是内胆自然也就成为各品牌产品在市场中进行差异化竞争的重点。因此，市场中的电饭煲才会有那么多名目的内胆：陶晶内胆、太空黑晶内胆、黑晶聚能厚、纳米黑晶内胆、瓷晶内胆、黄晶内胆、硬氧内胆、黑钻内胆、不锈钢内胆等等。

在各种各样的电饭煲中，我们来看一看电饭煲的内胆。铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行一次表面保护处理。铝质内胆的制造中常用到让其变薄和拉伸等技术，这种技术使锅沿和锅底保持了一定的厚度，这样又可以节省材料，而且内胆看起来也会显得更厚一些。

电饭煲的内胆在电饭煲中扮演着非常重要的角色。“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。

最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。这个材质的电饭煲内胆深受消费者们喜爱。

蜂窝内胆是指电饭煲的内胆设计就像是蜂窝状的排雷，在内胆热效纹路设计上，这种设计能够让热量更加充分的传导。这种蜂窝状电饭煲内胆，比普通的平面内胆更加能够提高加热的能效。当大家打算购买电饭煲的时候，可以购买这个材料的电饭煲。

综上所述，我们可以清楚发现在一个电饭煲中，电饭煲内胆尤为重要。内胆啊安全也牵动着许多购买者的内心。在这个时候，消费者们就应该擦亮自己的双眼，一定要购买材料比较安全的电饭煲产品，那样才能保证人们的安全，健康和卫生。