南瓜是秋天比较常见的一种食物,它的种类比较多,贝贝小南瓜就是其中比较受欢迎的一种南瓜,很多人都会蒸贝贝南瓜,去皮蒸10-20分钟左右,带皮蒸15-20分钟左右,主要看南瓜的大小。
需要蒸15-20分钟左右,具体根据贝贝南瓜实际大小而定。
贝贝南瓜是生活中常见的一种小南瓜,蒸熟后口感软糯,含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是很高的。
一般只需要蒸15-20分钟左右就可以了,但由于贝贝大小不一定一样,根据时间可以根据贝贝南瓜大小而定。
10-20分钟左右。
贝贝小南瓜的个头比较小,一般只有成年人1-2个拳头那么大,一个贝贝小南瓜的重量大约在300-500克左右,所以并不需要蒸太长的时间,以免造成营养成分的流失。
如果是一整个贝贝小南瓜放进去蒸的话,那么一般需要蒸20分钟左右,如果是切开之后再蒸的话,那么因为受热面积增大,所以一般只要蒸10分钟左右就可以了。
可以切开蒸,也可以直接蒸,依据个人口味选择烹饪方式。
1、切开蒸
如果不放点水在里面,贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失,吃起来更面,因为水分少,吃起来也会更干。
2、直接蒸
贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用,这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润,含水量更高。